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Funghi Porcini Liofilizati confezione da 40 g

Pari a 500 grammi di prodotto fresco. Il fungo liofilizzato ha una resa ed un sapore nettamente superiori rispetto al fungo porcino secco.  Il contatto con l'acqua li rigenera istantaneamente. Non necessitano di ammollo; è sufficiente aggiungerli direttamente nel preparato in cottura. Ideali per risotti, creme e sughi. Per l'impiego su pizza o crostini, inumidire i funghi prima di infornare.


CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Gusto: Perfettamente equiparabile al fungo fresco, al palato offre un gusto dolce e delicato, che richiama gli aromi del bosco
Consistenza: Soda
Colore: La carne si presenta bianca, mentre la cuticola varia nelle tonalità del marrone, talvolta con sfumature rossicce

INGREDIENTI E FORMATI

Funghi porcini 'Boletus Edulis" liofilizzati
Confezione: PET da ml 1040
Peso netto in gr: 40 g 




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